金鼠寶寶

啊貓貓 發(fā)表于 2012-6-12 10:41
天一熱就會想吃冷面冷餛飩了~

來上海這么久了，主食里就這個冷餛飩一直吃不慣！

啊貓貓

junying0123 發(fā)表于 2012-6-14 14:14
大夏天的，看到這豬頭肉就想來瓶啤酒。。。。。。。。

同道中人啊，哈哈哈~

啊貓貓

金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2012-6-14 14:48
來上海這么久了，主食里就這個冷餛飩一直吃不慣！

鼠媽為什么呀？

金鼠寶寶

啊貓貓 發(fā)表于 2012-6-14 15:07
鼠媽為什么呀？

總感覺冷掉的餛飩硬邦邦的！

啊貓貓

廢話少說，趕緊上圖~終于閑暇下來能做點“正事”了，哈哈~現(xiàn)在推出的是茭白絲炒鱔絲~老爸不愛買人家殺好劃好后放那里稱重量的鱔絲，他喜歡買了活黃鱔再請人家殺。小時候老爸都是自己弄黃鱔的，現(xiàn)在菜場里有人殺就不用自己弄了。

啊貓貓

金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2012-6-14 15:10
總感覺冷掉的餛飩硬邦邦的！

這樣?。靠赡苁俏覀兂粤?xí)慣了，所以沒有覺得呢~

啊貓貓

這個是史迪妞零時點名要吃的，所以，我爸趕緊給燒的。幸好家里有土豆。本來是蒜泥炒刀豆，結(jié)果成了刀豆炒土豆。

金鼠寶寶

啊貓貓 發(fā)表于 2012-6-14 15:12
廢話少說，趕緊上圖~終于閑暇下來能做點“正事”了，哈哈~現(xiàn)在推出的是茭白絲炒鱔絲~老爸不愛買人家殺好劃 ...

哈，又有新菜式啦！又見廚神刀工啦……

這就是所謂的“鱔筒”嗎？

啊貓貓

金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2012-6-14 15:18
哈，又有新菜式啦！又見廚神刀工啦……

這就是所謂的“鱔筒”嗎？

是鱔絲，不是蟮筒，下次做蟮筒烤肉時我定拍下來~

金鼠寶寶

啊貓貓 發(fā)表于 2012-6-14 15:28
是鱔絲，不是蟮筒，下次做蟮筒烤肉時我定拍下來~

我想學(xué)學(xué)那“響油鱔糊”喲！
哪天廚神出手記得抓拍一下哦！

金鼠寶寶

刀豆土豆我家昨天也燒了！

chenyj

啊貓貓 發(fā)表于 2012-6-14 15:16
這個是史迪妞零時點名要吃的，所以，我爸趕緊給燒的。幸好家里有土豆。本來是蒜泥炒刀豆，結(jié)果成了刀豆炒土 ...

這個我家皮猴也喜歡的，總是讓我老媽燒。

chenyj

金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2012-6-14 15:18
哈，又有新菜式啦！又見廚神刀工啦……

這就是所謂的“鱔筒”嗎？

茭白絲好細(xì)啊。

這個是鱔絲，去骨頭后劃成一絲一絲的，鱔筒是整根頭切段的。

chenyj

金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2012-6-14 15:10
總感覺冷掉的餛飩硬邦邦的！

我也不喜歡吃冷餛飩，喜歡吃冷面，餛飩喜歡煎的和湯的。

chenyj

啊貓貓 發(fā)表于 2012-6-14 15:16
這個是史迪妞零時點名要吃的，所以，我爸趕緊給燒的。幸好家里有土豆。本來是蒜泥炒刀豆，結(jié)果成了刀豆炒土 ...

發(fā)現(xiàn)你家這只碗我家也有只差不多的，我PP給我的，可愛的圖案。

chenyj

鱔絲我不吃的，我媽也不吃的，看到有點怕怕的，所以家里從來不燒。

這個上面一般是撒鮮辣粉的，吃的時候拌一下。

啊貓貓

chenyj 發(fā)表于 2012-6-15 00:19
鱔絲我不吃的，我媽也不吃的，看到有點怕怕的，所以家里從來不燒。

這個上面一般是撒鮮辣粉的，吃的時候拌 ...

我老公也不喜歡吃鱔絲，說腥氣。所以阿拉趁伊伐在燒了7~
阿拉窩窩撒黑胡椒粉~

啊貓貓

chenyj 發(fā)表于 2012-6-15 00:17
發(fā)現(xiàn)你家這只碗我家也有只差不多的，我PP給我的，可愛的圖案。

上面一圈熊~

啊貓貓

chenyj 發(fā)表于 2012-6-15 00:15
這個我家皮猴也喜歡的，總是讓我老媽燒。

發(fā)現(xiàn)小朋友都喜歡。
朋友家的兒子也喜歡這個菜，奇怪了，為什么涅？

啊貓貓

金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2012-6-14 16:22
我想學(xué)學(xué)那“響油鱔糊”喲！
哪天廚神出手記得抓拍一下哦！

不是響油的，只是簡單的炒鱔絲而已啦，響油的我爸基本會在冬天才做，夏天基本就是炒了。