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嬰幼兒配方奶粉，為了更接近母乳的營(yíng)養(yǎng)成分，或者補(bǔ)充母乳中沒(méi)有的而寶寶成長(zhǎng)需要的營(yíng)養(yǎng)素，會(huì)在配方中添加多種營(yíng)養(yǎng)素。比如益智類(lèi)營(yíng)養(yǎng)成分有DHA、膽堿、牛磺酸、亞麻酸等等。其中，牛磺酸很多寶媽不太清楚它對(duì)寶寶有什么作用，今天我們就來(lái)聊一聊。

牛磺酸是什么？

牛磺酸又稱(chēng)a-氨基乙磺酸、牛磺膽堿、牛膽素，是最早由牛黃中分離出來(lái)的。它是一種含硫的非蛋白氨基酸，是人體生長(zhǎng)發(fā)育必需的一種氨基酸。

人體中的牛磺酸主要有兩種來(lái)源，一是自身合成，二是飲食獲取。但是，由于嬰幼兒的酶類(lèi)合成系統(tǒng)發(fā)育尚不成熟，自身無(wú)法合成牛磺酸，所以需要從飲食中獲取。

嬰幼兒的主要食物來(lái)源就是配方奶粉和母乳。牛奶中牛磺酸含量少，所以牛磺酸作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑添加到奶粉中很重要。以我們家的新西蘭紐奶樂(lè)奶粉為例，大家可以看到營(yíng)養(yǎng)成分表上含有?；撬徇@一項(xiàng)。

?；撬釋?duì)嬰幼兒成長(zhǎng)有什么作用？

1、牛磺酸能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)，與智力發(fā)育有關(guān)。?；撬崾谴竽X中含量最多的游離氨基酸之一，是大腦神經(jīng)細(xì)胞間相互連接的介質(zhì)，參與腦神經(jīng)功能的調(diào)節(jié)。因此，嬰兒期?；撬岬娜狈芸赡軐?duì)小兒的大腦功能造成不良影響。

2、牛磺酸具有增進(jìn)視力，保護(hù)眼睛健康的作用。兒童?；撬崛狈r(shí)，對(duì)其視力會(huì)產(chǎn)生不良影響，表現(xiàn)為視網(wǎng)膜電流圖發(fā)生異常變化。

3、牛磺酸具有促進(jìn)嬰兒消化道內(nèi)的脂肪、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收的作用。

4、牛磺酸不但可以促進(jìn)小兒的消化吸收功能，而且對(duì)小兒的肝臟有一定的保護(hù)作用。肝臟中?；撬岬淖饔檬桥c膽汁酸結(jié)合形成牛黃膽酸，?；悄懰釋?duì)消化道中脂類(lèi)的吸收是必需的。5、牛磺膽酸能增加脂質(zhì)和膽固醇的溶解性，解除膽汁阻塞，降低某些游離膽汁酸的細(xì)胞毒性，抑制膽固醇結(jié)石的形成，增加膽汁流量等。

6、?；撬釋?duì)心血管活動(dòng)有益。?；撬峋哂姓{(diào)節(jié)心肌收縮力，促進(jìn)血液環(huán)循的作用，這對(duì)維持小兒體內(nèi)旺盛的代謝有益。?；撬嵩谘h(huán)系統(tǒng)中可抑制血小板凝集，降低血脂，保持人體正常血壓和防止動(dòng)脈硬化；對(duì)心肌細(xì)胞有保護(hù)作用，可抗心律失常；對(duì)降低血液中膽固醇含量有特殊療效，可治療心力衰竭。

哪類(lèi)寶寶更適合補(bǔ)充?；撬幔?/font>

母乳喂養(yǎng)的寶寶不需額外擔(dān)心?；撬嵫a(bǔ)充不足的問(wèn)題，奶粉喂養(yǎng)的寶寶尤其是早產(chǎn)兒需要特別考慮奶粉中?；撬岬暮俊Ｎ覈?guó)已將?；撬崃腥胧称窂?qiáng)化劑允許使用范圍，規(guī)定使用量為0.3~0.8克/千克。建議每100ml嬰幼兒奶粉中牛磺酸含量不要低于0.16mg。紐奶樂(lè)1段配方奶粉配料表，其中每100ml含有5.1mg的牛磺酸。